Как составить свадебный букет: заметка для флориста

Флористы могут предложить молодой паре множество вариантов оформления свадебных букетов. Но многие заказчики стараются сэкономить на цветах. Как же удовлетворить требования клиентов без ущерба качеству и красоте букета?

Подготовительная работа

К сожалению большинство заказчиков не могут сформировать четких требований к букету. Флористу стоит попросить невесту принести фотографию свадебного платья, костюма жениха. Далее рекомендуется взять паузу и подобрать несколько вариантов композиций.

Важно! Стоит предупредить клиентку, что готовый букет может незначительно отличаться от предложенного на фото. Самое главное: передать общий стиль, концепцию композиции.

Каждый флорист хочет создать что-то уникальное и необычное. Не стоит «портить» свое портфолио однообразными скучными композициями. Также очень важно обсудить бюджет при первой встрече. Флористу рекомендуется составить прайс на разные группы композиций. Такой подход позволит сэкономить время. Клиент сразу поймет на какой уровень он сможет рассчитывать. В противном случае существует риск потратить время на формирование «идеального» букета, после чего узнать, что готовый заказ не «проходит» по бюджету.

Практические советы

Существует несколько способов снизить себестоимость свадебного букета. Главное объяснить заказчикам, как именно изменится готовая композиция.

1. Подбор сезонных цветов.

В современных теплицах выращивают любые цветы, без привязки к времени года. Однако стоимость сезонных сортов всегда дешевле. Например, если невеста любит пионы, то в зимний сезон можно предложить альтернативу в виде тепличных роз. А дорогие гортензии легко заменить душистым горошком.

2. Выявление истинных потребностей заказчика.

Невеста может заказать банальные розы, хотя на самом деле ей нравится не сам цветок, а определенная текстура или оттенок. Главная задача флориста: выявить истинные пожелания клиентки, предложить альтернативные варианты. Например, пионовидные розы и пионы выглядят практически идентично, но стоят по-разному.

3. Выбор оптимального размера свадебного букета.

Миниатюрным невестам не стоит предлагать каскадные или объемные букеты. Девушкам, выбравшим объемное свадебное платье, наоборот, необходимо сформировать большую многокомпонентную композицию. В противном случае цветы просто «потеряются».

Независимо от стиля букета, необходимо проследить за тем, чтобы в составе не было слишком ароматных цветов. Фрезии, лилии, гардении могут привести к головной боли у невесты и окружающих ее гостей.